NUESTRA BODEGA
“Creamos Belleza y Calidad”
BODEGA
“Construida a escasos metros del Río Duero”
La Bodega de los Rios Prieto se encuentra en pleno corazón de la Ribera del Duero, zona vinícola por excelencia en la que nace el secreto de nuestros vinos. La bodega se encuentra a escasos metros del Río Duero.
Una bodega moderna, actualizada con las últimas técnicas para la elaboración de unos grandes vinos. Elaboramos nuestros vinos de forma artesana, con sumo cuidado, siguiendo un riguroso proceso de calidad y dejando evolucionar cada caldo en la quietud de la bodega. La Sala de Barricas se encuentra por debaio del nivel del suelo del exterior de la bodega, manteniendo una temperatura ideal para la crianza del vino.
Nuestra bodega está construida a escasos metros del río Duero. Una bodega moderna, edificada con materiales nobles y sobre todo muy práctica para la elaboración y para la conservación y almacenamiento de nuestros vinos.
La Bodega consta de varias naves, cada una de ellas está diseñada para un proceso distinto de la elaboración de los vinos.
Contamos con depósitos de Inox de diferentes capacidades (desde 2.0000 hasta 42.000 l), totalmente refrigerados con control térmico de fermentación.
En la actualidad tenemos una capacidad de producción de 750.000 kg de uva con unas instalaciones totalmente automatizadas controlando en todo momento todos los parámetros de la Bodega. (Temperatura, humedad estado del aire, etc.).
ELABORACIÓN
La recepción de la uva se hace a través de una tolva vibratoria que nos permite descargar en una mesa de selección manual o automática. Toda la uva que entra en nuestra bodega lo hace a través de mesa de selección. (Creemos que este paso es esencial para la calidad de los vinos).
En el año 2016 hemos incorporado un nuevo tren de embotellado con una capacidad de producción de 4.500 botellas/hora y con una importante mejora en la calidad del embotellado y terminación de nuestros vinos.
Esta línea rotativa está equipada con una taponadora de 3 estaciones de bomba de vacío e inyección de nitrógeno. Está automatizada tanto en la entrada como en la salida de la línea.
INSTALACIONES
La nave de barricas está a 6 metros por debajo del nivel del suelo. Esto nos permite tener una temperatura y humedad constante durante todo el año. Además nos permite realizar el trasiego por gravedad, evitando en gran medida el paso por bombas.
La bodega tiene una capacidad para 1.500 barricas bordelesas de 225 l.
