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PRIOS MAXIMUS Roble

NOTA DE CATA

Uva: 100% Tempranillo.

Aspecto: Capa gruesa de color grosella intenso, vivo y alegre, con matices violáceos. Capa profuenda y lágrima espesa.

Aroma: Potentes y francos son los aromas que migran en la copa. Cerezas, moras y grosellas marcan el perfil monovariental tempranillo. Durante su desarrollo aparecen frutas carnosas y compotadas.

Boca: Fresco y suave al paladar, con dulce tanino que recuerda a la pepita. Postgusto pleno de sabor y aromas en continua evolución.

Temperatura de servicio: 16-20º C.

Gastronomía: Todo tipo de carnes. Patés y embutidos.

FORMATO

Envase: Botella de 750 ml.

Embalaje: Caja de cartón de 6 y 12 botellas.

 

 

 

Fotos Exterior Fotos Exterior

 

  • Crianza 6 meses en barrica borgalesa de Roble Americano.
  • Envejecido durante 14 meses en barrica de Roble Francés y Americano.
  • Manoláctica en madera unida a una posterior crianza de 24 meses en barrica francesa de grano fino.
  • Crianza 9 meses en Roble Americano de grano fino y tostados altos.
  • Envejecido en barricas del más fino Roble Francés. Posterior sometido a guarda botella.
  • Maceración y fermentación a bajas temperaturas. Denominacion Rueda.

 

Fotos Exterior 

DESCRIPCIÓN

 Para su elaboración se ha empleado únicamente la variedad de uva tempranillo, procedente, casi su totalidad, de viñedos de Pesquera de Duero. Con una edad media de los viñedos de 25 años, vendimia selección manual unidos al exclusivo microclima de la zona, aseguran en este caldo equilibrio y tipicidad.

Crianza 6 meses en barrica de roble americano, despreciándose cualquier tipo de tratamiento físico o químico desde su elaboración.

 

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